Cerveza Santa Fe festejó sus 100 años de vida

Durante todo el fin de semana, Barrio Candiotti se vistió de fiesta para celebrar con toda la ciudad los 100 años de Cervecería Santa Fe. Desde el sábado por la tarde, familias de toda la ciudad se acercaron a Calchines 1401 para disfrutar propuestas de todo tipo que fueron del teatro hasta los platos típicos, pasando por la música, el baile y el circo. El lunes por la noche, el grupo jujeño Los Tekis se destacó con un recorrido por sus éxitos y cerró bajo un cielo iluminado de fuegos artificiales.

Guirnaldas de luces y banderines iluminaron el acceso por calle Calchines. A uno y otro lado de la calle, carpas similares a la de los circos, daban techo a puestos de juegos, comidas y bebidas por los cuales circularon las casi 20.000 personas que se acercaron durante los tres días. “Con la ambientación se buscó conmemorar las kermesses con las que tradicionalmente se festejaba en los barrios de la ciudad, para recuperar de ese modo parte del espíritu de nuestros fundadores, inmigrantes en su mayoría, que hace 100 años soñaron hacer cervezas a orillas del Paraná”, afirma Juan Pablo Barrale, Gerente de Relaciones Institucionales de Cervecería Santa Fe.

Entre los juegos, no faltaron el que desafía a tumbar latas y el que invita a probar fuerza en el martillo, entre los más convocantes. Otro lugar protagónico fue el que ocuparon las colectividades de la ciudad, que se sumaron a esta fiesta con sus platos típicos durante los tres días. Uno de los platos preferidos fue el “Lovelska” de la colectividad polaca, un plato elaborado en base a salchicha, con panceta y queso. Según integrante del Club DomPolsky, “el secreto es la salsa que corona el plato, que combina mayonesa, mostaza y bouquet de pimientas”.

Música y bailes típicos

El escenario, estratégicamente montado debajo del Cervezoducto, se llenó de música por la tarde de la mano de bandas locales y de la región que acompañaron los festejos. El viernes fue el turno de la banda de rock nacional “A la Carta”, seguida por los “Jóvenes Amigos de Alemania” y “Factor Fun”. En la segunda jornada, se sumaron los santafesinos Regios y Mo Blues. El cierre estuvo a la altura de los festejos y fue a puro folclore de la mano de Los Tekis, quienes brindaron un show en donde no faltó ninguno de sus clásicos y en el que, además, presentaron parte de su último trabajo Tequi Rock. Éxitos como “Marcha de la Bronca”, “Diablero” y “El Humahuaqueño”, fueron parte de un repertorio que hizo a bailar y cantar a personas de todas las edades.

Teatro y circo en las calles

La música fue el complemento ideal para los integrantes de la Escuela de Circo de la ciudad, que realizaron pruebas y acrobacias que asombraron a los participantes. Otro de los atractivos fueron los inmigrantes franceses, italianos, y españoles, encarnados por actores santafesinos que durante toda la tarde recibieron a los recién llegados e interactuaron con el público presente. Pero sin dudas, fueron los recorridos por la Planta y la Casa de la Cervecería Santa Fe las actividades más convocantes, atrayendo a más de 700 personas que aguardaron su turno para conocer el proceso de elaboración cervecero y la historia cervecera de la ciudad y la región.

Una fiesta para la familia

De este modo, Cervecería Santa Fe festejó sus primeros 100 años, con una fiesta abierta a toda la comunidad y con la familia santafesina y la cerveza como protagonistas. “Estos 100 años fueron posibles gracias a que la comunidad nos sigue eligiendo, porque hay un fuerte vínculo que nos une a la ciudad y la respuesta positiva de la gente ante cada una de nuestras iniciativas es lo que nos mueve a seguir creyendo en nuestra querida Santa Fe”, concluye Juan Pablo Barrale, levantando un liso para brindar por 100 años más.