Grupo CEM: Afianzar la premisa de la calidad

Con la premisa de fortalecer la inserción en nichos del mercado local, ya sea nuestra región o provincias del interior argentino, Grupo CEM despliega todas sus herramientas en favor de un servicio acorde a las necesidades del productor. “Intensificamos la presencia en todos lados, contactando a los clientes actuales o aquellos que por el motivo que sea, hace tiempo no están con nosotros, ofreciéndoles aquello que mejor sabemos hacer: un producto de calidad”, introduce Ariel Marcuzzi, gerente de Nutrición Animal de la firma.

Como sabemos, la empresa produce alimentos balanceados en primera instancia para sus integraciones de pollo y huevo, con calidad garantizada en la materia prima y en los procesos, con los controles y análisis adecuados. La producción intensiva en aves es muy demandante en exactitud de las fórmulas.

“Todo este kwon how que tenemos para nuestras gallinas y nuestros pollos, es el que ofrecemos a nuestros clientes. Esto apunta además a desmitificar que las fábricas de alimento balanceado mezclan ingredientes de dudosa procedencia. No hay ningún disfraz: esto es ciencia y tecnología”, subraya Marcuzzi.

El gerente de Grupo CEM procura con este concepto trasladar la rigurosidad del proceso aplicado a los alimentos para aves, al resto de las líneas con las que se trabaja, por ejemplo, ganadería. La idea es que la exigencia que se impone en este grupo de empresas, también sea una diferenciación para el establecimiento de cada productor.

La cuestión apunta más allá. “Las características del ganado por ejemplo, hacen que un animal pueda alimentarse con una fórmula de algún audaz elaborador de alimentos balanceados, fuera de los principios de la ciencia y la tecnología, y el animal no se muera. Pero cuidado: la vaca ni rinde lo que tiene que rendir”, grafica.

Marcuzzi revela que esta tarea se lleva a cabo con algunas empresas de la zona, que inclusive son competencia, con el afán de defender la industria. Precisamente, se han mantenido reuniones en el seno de la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA), donde se analizan estos temas. “Pensamos lanzar una campaña de concientización al productor de la zona, para que compre productos y establecimientos habilitados y aprobados por Senasa, que tengan idoneidad para elaborar el producto que comercializan. Porque después, terminamos compitiendo, con empresas que no tiene ni la infraestructura, ni los procesos, ni los controles, ni las habilitaciones y comercializan de igual modo. Sabemos que los rindes en el campo no serán los mismos, pero mientras tanto compiten”, advierte.

Esta inquietud ha permitido afianzar además un aspecto institucional. Desde hace tiempo, se había planteado a CAENA, las dificultades para elevar la problemática del interior a la mesa nacional. Por eso, ahora, se conformó una subcomisión regional, llamada CAENA del Interior, conformada por empresas principalmente de Santa Fe.

Grupo Exportador

La otra novedad en este marco institucional, es la idea de conformar un grupo exportador.

Ariel Marcuzzi anticipa que ya se contrató a una persona que coordinará la conformación del mismo y las gestiones para responder a la demanda. “A veces, ocurre que está disponible en el mercado la solicitud de determinada cantidad de un producto, que una empresa sola no está en condiciones de atender. Entonces, pensamos en unirnos para armar en conjunto la oferta y responder a la demanda en cantidad y calidad”, concluye.