Alumnos de Helvecia tienen ideas productivas

Aldana Escalante, Samanta Saposnik y Franco Ruóppulo integran el trío que desarrolló el proyecto de diseño, instalación y puesta en marcha de una lavadora por cepillos, en el marcho de las actividades que llevan adelante en el 6º Año de la Escuela de Educación Técnica y Profesional Nº 457 “Juan de Garay”.

Los chicos tuvieron la asistencia de los profesores Oscar Aguiar y Silvina Valdez, conocieron la actividad que se desarrolla en el lavadero Val Mar, propiedad de Mariano Soressi, en Santa Rosa de Calchines, trabajaron arduamente durante el año para elaborar el proyecto y concluyeron con su presentación en la reciente muestra anual en el marco del día de la Educación Técnica.

En diálogo con El Santafesino, Franco Ruóppulo, explicó que la lavadora está formada por 37 cepillos inferiores y 3 superiores. El procedimiento consiste en que la zanahoria pasa a lo largo de tres metros por esos cepillos superiores, para luego pasar a otro tramo similar donde se lava. “El mecanismo funciona por relación de piñón y cadena, con un motor que incluye un reductor de velocidad”, explicó el alumno, con el voluminoso proyecto sobre la mesa.

El mismo, con llamativa rigurosidad para un nivel secundario, comprende la descripción de la máquina, el análisis de costos, aspectos impositivos y legales, y todos los elementos formales de un proyecto profesional.

Franco explicó las ventajas que tiene este mecanismo respecto del que se usa habitualmente por tambor, y destacó que cuenta con una bandeja recolectora del agua, a fin de reutilizarla en el proceso de lavado y no desperdiciarla. La lavadora tiene una autonomía de 50 toneladas diarias de zanahorias.

“La iniciativa surge de la mano del profesor Oscar Aguiar, quien nos guió en esta idea, la asistencia del resto de los profesores, y la ayuda de Mariano Soressi, quien nos recibió en su lavadero y nos explicó cómo funciona”, relató el joven quien además precisó que se hicieron visitas a la Comuna de Helvecia, la cooperativa de servicios, a las delegaciones locales de la EPE y API.

La ubicación y los planos de la planta, el cálculo de la inversión, la disposición de la maquinaria, las normativas impositivas, el diseño de una maqueta, todo forma parte de un proyecto con rasgos propios de un nivel superior o proveniente de un estudio profesional. Así, con elevada responsabilidad y dedicación, los alumnos de la Escuela Nº 457 de Helvecia, demuestran que hay talento y capacidad de estudio. Y que el camino indicado es el correcto.

Ventajas comparativas

En cuanto a las ventajas de este tipo de lavadora, en comparación de una que funciona por tambor, es que no lastima la zanahoria, limpia la misma de manera eficiente, cuida el medio ambiente al no desperdiciar agua, y de fácil utilización, limpieza y mantenimiento, y es menos peligrosa para los operarios.

A medida que la hortaliza ingresa en la máquina, se desplaza sobre una cama de cepillos inferiores y superiores que la acomoda y recibe el lavado al mismo tiempo. Los cepillos superiores se encuentran solamente en los primeros 3 metros del recorrido y luego siguen los inferiores, donde la zanahoria se enjuaga y sale impecable.

Una experiencia productiva

“Ha sido una experiencia muy linda. Aprendimos mucho y trabajamos en equipo. También sirvió para darnos cuenta de cómo hacer todos los trámites”, reflexiona Franco Ruóppulo, además de la “responsabilidad” apunta el profe Oscar Aguiar.

Silvina Valdez aclara por su parte que se trata de un trabajo integrador, que durante el cursado recibe aportes de todas las materias. La profesora coordina además la revista de la escuela “Tenemos la palabra” donde se relatan todas las actividades escolares.

Cabe aclarar que este es uno de los proyectos que se presentaron en la Muestra Anual, pero que El Santafesino decidió destacar por su perfil productivo. “Estos proyectos están a disposición de toda la sociedad” dice Aguiar, quien aclara que siempre se busca que los proyectos tengan interés y utilidad.

Los alumnos se forman como Técnicos Electromecánicos y adquieren así una capacidad para formular proyectos e incluso emprender el día de mañana.