Expototal vuelve a convocar a la región
Del 24 al 27 de agosto próximo tendrá lugar en el predio de la Sociedad Rural de San Cristóbal una nueva edición de Expototal, la muestra más importante del noroeste santafesino. El cronograma de actividades incluye espectáculos artísticos locales, la elección de la reina provincial de la Ganadería y remates de reproductores. Además, los organizadores prevén la llegada de una gran cantidad de personas de distintos puntos del país, que se acercarán una vez más a la localidad santafesina para disfrutar de la muestra ganadera.
Como es habitual, autoridades de la entidad ruralista presentaron la muestra en la ciudad de Santa Fe. La conferencia de prensa estuvo presidida por el presidente de la Sociedad Rural, Diego Stiefel, el vicepresidente, José Luis Forestello, el secretario, Carlos Loréfice, el presidente de Ateneo de la SRSC, Matías Saint Martin, y el presidente de Carsfe, Francisco Mayoraz. Acompañaron la convocatoria, el intendente municipal de San Cristóbal, Horario Rigo, el director provincial de Vialidad, Juan José Bertero, además de legisladores provinciales y concejales.
Stiefel destacó en primer término la realización de la Expocarne Regional el miércoles 22 de agosto donde los productores muestran la calidad de su hacienda, en tanto el jueves 23 se produce el ingreso de los reproductores. Habrá charlas de interés relativas a carne ovina y legislación sobre productos fitosanitarios. Precisó que el viernes 24 habrá charlas sobre apicultura y actualidad de la ganadería, en tanto el sábado 25 será la jura y clasificación de razas.
El domingo 26 será el almuerzo de camaradería y la inauguración oficial de la muestra a partir de las 14.30. Por la tarde, show para la familia y la elección de la reina provincial de la ganadería. El lunes 27 será el remate de reproductores premiados, con 400 ejemplares de las mejores cabañas.
“Todos los años tratamos de hacer la muestra por la historia que tiene la Sociedad Rural. La situación está difícil pero la organización marcha muy bien” expresó Stiefel a El Santafesino. Un aspecto destacado en la faz social, según destacó el presidente de la SR, es la invitación a la escuelas de la ciudad y de la zona rural a recorrer la muestra.
Stiefel subrayó además la importancia del proceso de tecnificación en el campo, particularmente en el norte provincial, tendencia que favorece a los sectores industrial y comercial de la ciudad y la región. Como beneficio, esto favorece además a la Expototal de cada año.
Por su parte, Loréfice resaltó como una de las ventajas que ofrece la Sociedad Rural de San Cristóbal a los expositores y a los adquirentes de toros, “es la garantía del estado sanitario y de la genética de los animales, dada la rigurosidad con la que se trabaja en la admisión y clasificación de los jurados de distintas razas designados por las asociaciones”.
Para la familia
Como cada año, la entidad ruralista abrirá esta importante vidriera productiva hacia la región, con varios atractivos para mostrar: la producción ganadera más calificada de la provincia, el panorama comercial e industrial nada despreciable de la ciudad y la zona, y un sinnúmero de propuestas para toda la familia.
De Fiesta en Fiesta, la Granjita, el Patio Matero, un Paseo de Compras para la Mujer, y el Pabellón de los Niños y Artesanos, serán algunos de los espacios que se refuncionalizan y se renuevan para recrear a los visitantes.
En el primer caso, con el fin de difundir las fiestas populares de la región. Cada localidad podrá mostrar su festividad y los expositores de este espacio tienen así un lugar sin costo para que se promocione cada propuesta. El proyecto consta de cinco carpas que confluyen en un sector de degustaciones para aquellas fiestas cuyo principal exponente sea lo gastronómico posibilitando a los visitantes un área cubierta en la cual degustar comidas típicas de estas festividades.
En la Granjita de la Rural, se podrán encontrar pequeños animales, aves, porcinos, conejos y animales autóctonos. Este año la novedad será la exposición de animales de zoológicos como llamas, cóndores, serpientes, de la mano de un expositor proveniente de la ciudad de Ceres. También habrá charlas específicas sobre mascotas. La temática productiva de la Granjita, un espacio muy visitado por los alumnos de escuelas locales, será la apicultura, donde se harán demostraciones sobre cómo se extrae la miel de las colmenas, el trabajo que insume producir miel en la zona santafesina y costo – beneficios.
En tanto, el Pabellón de los Niños y Artesanos sorprenderá a los más pequeños con un Mini Cine, juegos y entretenimientos, títeres, teatro infantil, juegos y novedades. Para los artesanos, se promovió este año un beneficio: que no paguen su stand dadas las distancias que deben recorrer para llegar a la ciudad.
