“La cultura de un pueblo se refleja en la cocina”
La escritora Norma Battú Crédito: Municipalidad de Recreo
La Región
Prensa Municipalidad de Recreo
24 de julio de 2008
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“La cultura de un pueblo se refleja en la cocina”

El I Café Literario – Temporada 2008 se realizó con un notable marco de asistentes de Recreo, Candioti, Coronda, Esperanza, Laguna Paiva, Rosario, San Genaro, Santa Fe, Santo Tomé y Sauce Viejo que se congregaron el sábado 12, en la Casa de la Cultura.

El encuentro comenzó con la actuación del Coro de Adultos y del Coro de Niños de la Casa de la Cultura que interpretaron canciones folclóricas, espirituales y melódicas. Luego, los participantes recorrieron la muestra “Celebración de la Tierra” de Raúl Cottone y degustaron las confituras realizadas por los alumnos del Taller de Integración para Personas con Capacidades Diferentes.

“Los amigos son una costumbre solar, la segura semilla de la flor del silencio, el más que mejor rito de la cotidianía, la bendición perfecta por la que estamos vivos…”, escribió el poeta Horacio Rossi. La frase fue seleccionada por los organizadores y colocada como telón de fondo para homenajearlo luego de su reciente desaparición física.

Rolando González, responsable del Taller Literario para Adolescentes y Adultos de la Casa de la Cultura, fue el encargado de recibir a los participantes y coordinar la primera ronda de lectura. Seguidamente, la música retornó al recinto de la mano de “Sin identidad”, una banda local compuesta por Maximiliano Cisne, Fabián Grismado, Exequiel Gómez, Maximiliano Silva y Sebastián Tomattis.

Inspirada por la idea de que “la cultura de un pueblo se refleja en la cocina”, la escritora Norma Battú brindó una disertación donde expuso “vivencias acerca de las vinculaciones que hay entre la cultura y las preparaciones que se reflejan en la literatura y en la producción histórica”. Espontáneamente, los presentes consensuaron un mensaje que instó a “construir un país donde el pan no se dispute”.

Más tarde, continuó la segunda ronda de lectura donde cada uno de los participantes pudo compartir un fragmento de su obra personal y emocionarse colectivamente cuando las estrofas de diferentes versos evocaban la memoria de Horacio Rossi. Luego de la entrega de diplomas y recordatorios, el encuentro culminó con la presentación del grupo “Lola Amancay”.

Valoraciones

Rolando González consideró que el I Café Literario – Temporada 2008 fue de excelente nivel “no solamente porque la concurrencia de público fue más de la esperada sino por las producciones que se escucharon”. Asimismo, subrayó la disertación de Norma Battú que permitió abordar la relación entre literatura, historia, memoria y cocina”.

Javier Donetti, Director de Cultura y Educación, consideró que la propuesta “es como un semillero para las personas que están dedicadas a la escritura, que utilizan las letras como forma de expresión artística”. También destacó “que el radio de convocatoria se hizo mucho más amplio lo que demuestra que ante las otras localidades estamos haciendo un trabajo que realmente les atrae”.

Sobre la autora

Norma Battú nació en Emilia y se graduó en Derecho. Actualmente, es docente de la Universidad Nacional del Litoral e integra el Departamento de Literatura del Ministerio de Innovación y Cultura de la provincia de Santa Fe.

Entre sus publicaciones se destaca “Las saboyanas”, “Las italianas”, “Tilos y paraísos” (traducida en francés), “Paraíso y ñandubay”, “Cuentos clasificados” y “Antiguas recetas de Colonia Emilia”.

La autora se especializó en la investigación histórica de la segunda mitad del siglo XIX. “Trato de reconstruir el habla de la gente y a esa reconstrucción la hago en base a documentos o testimonios de gente muy antigua que recordaba, a su vez, como hablaban los antiguos”, explicó Battú y agregó que luego traduce ese material en producciones de tipo históricas o literarias.

Cursos y talleres

La Casa de la Cultura impulsa diferentes cursos y talleres cuyo trabajo se expone en diferentes eventos. En la ocasión, participaron alumnos del Coro de Adultos que practican los miércoles y jueves de 19.30 a 21 horas; del Coro de Niños que se reúne los miércoles y viernes de 18 a 19.30 horas; del Taller de Integración para Personas con Capacidades Diferentes que se lleva a cabo los lunes de 8.30 a 12 horas y del Taller Literario para Adolescente y Adultos que se dicta los miércoles de 18 a 19.30 horas y los sábados de 16 a 17.30 horas.

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