Maíz de segunda y su efecto sinérgico entre la ganadería y la agricultura

Partiendo de la base que debía hacerse un uso más intensivo del suelo es que los ingenieros Ricardo Bronzini y Marcelo Sanguinetti, director y miembro de SEA Consultores, respectivamente, avanzaron hacia el doble cultivo en el establecimiento “El Volcán”, en Balcarce.

Durante el desarrollo de las Jornadas de Actualización Ganadera, organizadas en Balcarce, provincia de Buenos Aires, por la firma Los Lazos S.A. División Genética, los profesionales señalaron que su experiencia se basa en trigo-soja y trigo-maíz, en intersiembra y siembra de segunda.

Puntualmente se refirieron al cultivo del maíz de segunda e intersiembra, poniendo el acento en el cuidado de los recursos naturales a partir de la adopción de la técnica de siembra directa.

Explicó el ingeniero Sanguinetti que en momentos en que la agricultura es un negocio más rentable económicamente que la ganadería, había que buscar una herramienta para no reducir la ganadería.

Así empezó en “El Volcán” la aplicación de la siembra de cultivos de segunda e intersiembra.

Sobre esta última técnica indicó que se siembran, por ejemplo, tres hileras de trigo y se deja otra sin sembrar. Allí luego se implantará el maíz. “Es una siembra artesanal”, consideró Sanguinetti, donde adquiere relevancia al control inicial de la maleza.

El ingeniero Bronzini, en tanto, habló puntualmente del maíz de segunda y de las características fisiológicas. “Con este cultivo mantenemos la sustentabilidad del sistema”, sostuvo, al tiempo que agregó que un aspecto a tener en cuenta es la extracción de los nutrientes.

Reveló seguidamente que el maíz de segunda en “El Volcán” permitió alcanzar un margen bruto de ganancia ganadero de entre 30 y 35 por ciento, estabilizó y mejoró la oferta forrajera, aumentó la carga anual y liberó superficie para la agricultura, además de posibilitar la intensificación del uso del recurso suelo.