Milkaut del NOA: una inversión de calidad
A fines del mes de septiembre, un grupo de aproximadamente 50 productores de Franck, Felicia, Humboldt, Esperanza, Grutly, San Agustín y San Jerónimo Norte viajaron a Catamarca, más precisamente a Los Altos, al pie de la Sierra de Ancasti, para visitar Milkaut del NOA, un importante emprendimiento agropecuario que iniciaron Asociación Unión Tamberos Coop. Ltda. y Argón S.A. (hoy La Ramada S.A.), en el departamento Santa Rosa de esa provincia.En el marco de una experiencia de tres días, fueron acompañados por autoridades del Consejo Directivo de Milkaut y recibidos en el lugar por profesionales que explicaron las características de este emprendimiento destinado a la producción de leche, carne y cultivos de ciclo anual, realizado dentro del marco de diferimientos fiscales que promocionó el gobierno de Catamarca destinados a proyectos productivos en esa provincia.El Cronista Regional acompañó al contingente en su recorrida por uno de los predios que conforman -entre este de Los Altos y el otro en la localidad de El Tala- las 3.121 hectáreas que demandaron una inversión en su momento de 10 millones de pesos.
El origen del proyecto
En un marco de belleza natural pintoresco, entre montes y sierras, Milkaut del NOA se erige como una apuesta inteligente en medio de una región con características topográficas distintas a las de la cuenca lechera santafesina.En el año 1994, técnicos de AUT y de La Ramada S.A. recorrieron Catamarca y analizaron sus condiciones agroecológicas y su capacidad industrial, comercial e institucional, así como también su estructura vial y comunicacional. En los distritos Los Altos y Puerta Grande, del Departamento Santa Rosa, encontraron condiciones favorables para la producción bovina, de forrajes, granos y subproductos. Concluyeron que esta era la zona más conveniente para la radicación de este emprendimiento, fundamentados en los siguientes puntos:1.- Excelente situación geográfica respecto a las posibilidades de abastecer importantes mercados como Tucumán, Santiago del Estero, Catamarca, La Rioja, Salta, Jujuy y eventualmente exportar a Bolivia y Chile.2.- Muy buenas condiciones climáticas, con el mayor aporte de agua por precipitaciones de toda el área con promoción, además la zona tiene suelos fértiles, sueltos y bien drenados y el subsuelo cuenta con abundante agua subterránea de excelente calidad.El campo se encuentra localizado en el departamento de Santa Rosa, aproximadamente a 5 km al sur de la localidad de Los Altos, a 100 kilómetros de la capital provincial. La accesibilidad al predio es sencilla y por rutas pavimentadas. Además, la propiedad cuenta con el servicio de energía y mano de obra rural en los alrededores, en las poblaciones de Los Altos y Alijilán.La precipitación media es de 700 a 750 mm, con lluvias preferentemente entre los meses de noviembre y abril. El clima es benigno con inviernos secos y veranos moderados -temperatura media de 30 grados- teniendo en cuenta la altura y la proximidad de la sierra.El sistema productivo de Milkaut del NOA contempla un modelo que representa a una empresa destinada exclusivamente a la producción y comercialización de leche, con producción interna del forraje y de todo el grano de maíz, alfalfa, etc., además se realiza la recría de reemplazos dentro del propio sistema. Cuenta con una inserción directa y particular con la planta de elaboración del producto dentro del mismo predio.La superficie total supera las 3.000 hectáreas, con 600 has. de monte, y 750 has. con moderno sistema de riego. Un valioso equipamiento y una exposición ganadera de importancia (ver nota relacionada), completan los rasgos de Milkaut del NOA, una apuesta al desarrollo productivo con calidad.
