Se realizó en la ciudad de Santa Fe una nueva edición del Encuentro de Abastecimiento Alimentario
Santa Fe fue sede de una nueva edición del Encuentro de Abastecimiento Alimentario, iniciativa orientada a generar vínculos comerciales directos entre empresas proveedoras del sector alimenticio e instituciones educativas, comunitarias y sociales que brindan prestaciones alimentarias. El evento, desarrollado en el espacio cultural La Redonda, fue encabezado de manera conjunta por ministros del Gobierno Provincial y autoridades locales, consolidando una estrategia orientada a mejorar la eficiencia en las compras y potenciar el entramado productivo regional.
En representación del Municipio, participó del encuentro la secretaria de Producción y Empleo, Rosario Alemán, quien destacó: “Celebramos este tipo de iniciativas realizadas por el Gobierno provincial, en donde promovemos el comercio local y hacemos más eficientes las compras”. Posteriormente, indicó que “el comercio local es un importante dador de empleo en la ciudad de Santa Fe, así que, cuando se nos propuso articular decidimos acompañarlo. De los 67 proveedores inscriptos, 40 eran de la ciudad de Santa Fe y 10 más del área metropolitana, alcanzando un total de 50 proveedores locales”.
Siguiendo esa línea, la funcionaria remarcó el impacto de la convocatoria: “El objetivo es que todas las instituciones sociales se sumen para tener distintos proveedores y posibilidades de compra, haciendo más eficientes los recursos. Queremos destacar la articulación público-privada en este tipo de eventos, en donde no solamente se trabajó con el sector privado, sino también con tres ministerios de la Provincia y áreas de la municipalidad”.
Oportunidades y eficiencia
La jornada reunió a cerca de 300 representantes de asociaciones, organizaciones sociales y escuelas, junto a más de 60 proveedores entre supermercados, distribuidores, industrias alimentarias, cooperativas y pymes. A su vez, el espacio permitió comparar ofertas, conocer nuevos productos y explorar acuerdos comerciales orientados a optimizar el abastecimiento de comedores escolares y merenderos.
El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, indicó que la actividad busca “generar competencia entre los proveedores, abrir la cartera de productos y lograr más variedad y conocimiento de precios para que las instituciones utilicen de manera eficiente los recursos”.
Por su parte, la ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda, aseguró que uno de los ejes es “ser más eficientes en el uso de los recursos a partir de que tanto las organizaciones como los espacios institucionales que dependen del Estado, puedan encontrarse con los mayoristas y sacar un buen precio”. A eso, la ministra sumó que desde la Provincia se invierte 5.500 millones de pesos en seguridad y soberanía alimentaria, en momentos en que “la realidad golpea la puerta constantemente de las instituciones, de los gobiernos locales y del Gobierno Provincial”.
