Segunda feria de productos agroecológicos y artesanales
La esquina de Berutti y Furlong, en barrio Los Troncos, se convirtió en una feria donde vecinos que participan del Programa Huertas Urbanas -que impulsan el INTA y el Gobierno de la ciudad de Santa Fe a través del Pro Huerta-, junto a otros que realizaron diferentes cursos de capacitación en los Solares del Municipio, ofrecieron sus diferentes producciones.
Todos los expositores habían vendido casi toda la producción. Quienes pasaban por esa esquina podían adquirir desde mermeladas, licores, salsa diabla, y vinagres aromatizados -todo elaborado artesanalmente y con productos cosechados en la propia huerta-, verduras, hortalizas y frutas, hasta bolsas reutilizables para los mandados, cajas decoradas, floreros, almohadones. Todo hecho de manera artesanal, ecológica, natural y por manos de vecinos de ése y otros barrios de la ciudad.
Buena experiencia
La actividad fue organizada por el Gobierno de la Ciudad, el INTA, el Solar de Loyola y los Huerteros Zona Norte, y contó con la asistencia también de emprendedores que realizaron cursos de cestería, telar y tejido en los diferentes solares.
El intendente José Corral visitó los puestos y charló con los vecinos, que le contaron acerca de sus experiencias de producción en huertas y la posibilidad que les brinda el Estado de realizar y vender artesanías en los talleres de cerámica, costura y tejido. “Esto tiene que ver con el empleo, el autoempleo y con la posibilidad de que algunos vecinos que no encuentran salida laboral recurran a su propia experiencia”, sostuvo el mandatario local.
También destacó la tarea conjunta que se realiza entre el INTA, los vecinos y el Gobierno de la Ciudad en el desarrollo de huertas urbanas. “A veces se piensa que el INTA trabaja con los grandes productores agropecuarios, pero aquí en las ciudades tienen un trabajo silencioso y muy valioso de hacerle aprender a la gente, o reaprender a sembrar, a trabajar y vivir de la tierra”, valoró.
Como ya se informara, hay más de 750 familias santafesinas incorporadas desde hace 3 años al programa Huertas Urbanas: en los patios de sus viviendas, producen verduras y hortalizas para consumo familiar. Las semillas son provistas por el Pro Huerta del INTA.
