Compromiso cumplido
“Para Milkaut esto significa cumplir con un compromiso” sintetizó Miguel Benvenutti, presidente de Milkaut, en diálogo con El Cronista Regional. “Con dolor tuvimos que afrontar la crisis lechera, porque era la planta más moderna que teníamos, habilitada para la Unión Europea y nos costó mucho tomar de decisión” reconoció, al referirse a la discontinuidad de la actividad láctea por falta de materia prima. En ese momento, Milkaut recibió un mensaje de la comunidad de Progreso y la región: “Nos dijeron: ‘hagan lo posible para que continue’, y por eso pensamos en proyectos alternativos como este de la miel: la leche tiene mucho que ver con la miel, tenemos toda nuestra infraestructura empresaria para exportar, tenemos a nuestros empleados de planta que en ningún momento quedaron sin trabajo, y hoy, aquello que se llamó compromiso se hace realidad. Un compromiso no es más que cumplir con una promesa” afirmó.
Por su parte, Julio Muller, presidente comunal de Progreso, agradeció a Milkaut por el esfuerzo realizado. “Esperamos que esto funcione de la mejor manera, sin olvidar que dentro del proyecto está la posibilidad de volver a emplear personal cuando todavía esto nos parece imposible. Y el apoyo de la comuna está firme” concluyó.