Semana Santa: este año los huevos de Pascuas estarán un 89% más caros
La Consultora Focus Market relevó los precios de los principales productos que consumen los argentinos en la festividad de Pascuas (pescado, huevos de chocolate y roscas) y la diferencia porcentual con respecto al año anterior.
En el caso de los pescados el mayor aumento en forma interanual es el filet de merluza con un 66%, ya que el kilo hoy cuesta $899 y el año pasado costaba $540. Le sigue el calamar con un 56% de aumento, hoy su precio es de $890 el kilo y el año pasado costaba $570.
El director de la Consultora Focus Market, Damián Di Pace, señaló que “el pescado aumentó en el acumulado de la gestión del presidente Alberto Fernández un 200% por encima del pollo y la carne vacuna en el mismo período. Hoy al problema del precio se le suma el transporte que sale de puerto por el inconveniente de la falta de gasoil para un producto frío y perecedero como es este. En la última semana hubo dificultades para llegar a las pescaderías”.
El mayor porcentaje de aumento interanual del relevamiento se dio en los huevos de pascuas, ya que el año pasado un huevo de chocolate con leche de 55grs costaba $291 y este año el mismo huevo cuesta $550, representado un aumento del 89%.
“El precio internacional del cacao ha pasado de los U$S 2.350 a los U$S 2.600. Argentina neto importador de cacao. Sin embargo, también los ingredientes como azúcar, leche o los emulsionantes han tenido fuertes subas interanuales. El consumo local de chocolate es bajo en nuestro país con 1,6 kilogramos per cápita anual. Sin embargo, estacionalmente para esta fecha su consumo crece y los precios también”, indicó el economista Damián Di Pace Director.
Para el caso de las roscas de pascuas se puede encontrar una amplia variedad de precios, es por ello que se promedió un precio en base a los productos que la consultora relevó en 2021. Se ha encontrado una mayor diferencia en la rosca de pascuas de 400grs. comprada en el supermercado que el año pasado costaba $350 y este año cuesta $499, representando un aumento del 43%.
