El caracol, un negocio muy rentable
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El caracol, un negocio muy rentable

Esto se debe a la efectividad del método de cría enseñado en los cursos, que fue desarrollado especialmente para nuestro clima y suelos, luego de muchos años de investigación, casi 10 por la Fundación de Ciencias Biológicas.

Con estos métodos de cría han logrado criar al caracol entre solo 8 a 10 meses contra los 2 años y medio que tarda en la naturaleza, con el agregado de una calidad superior de su carne y una gran sanidad del animal, pues con el alimento balanceado desarrollado por ellos a base de harina de cereales, no esta expuesto nuestro caracol a los parásitos e insecticida, herbicidas, etc., que abundan en los suelos y por ende en las verduras.

Toda persona que desee dedicarse a producir caracol debe primero aprender a criarlo y para ello debe contactarse con quien no solo le enseñe la técnica sino con quien le vuelque todos sus años de experiencia y esto es que le enseñe el manejo agropecuario de la cría y que luego quede conectado con entidades que lo apoyen, asesoren como pueden ser la asociación de criadores de caracoles y pequeños animales de la ciudad de Rosario o con la asociación de criadores de caracoles con sede en la ciudad de Buenos Aires, Asociaciones estas que ya cuentan ambas con sede social y están funcionando como el caso de Rosario formando grupos de trabajo para así unificar esfuerzos y lograrlos objetivos más rápidamente. Los profesionales de esta entidad dictan cursos permanentemente en toda las provincias de nuestro país deberán contactarse a nuestra Asociación.

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